就比如,在第一盘的青椒肉丝里面他加了一点豆干与胡萝卜丝,第二道则是在肉上下了功夫,与一般的炒肉一般,都放了一些调味料腌制了一下,第三道,则多添加了一些淀粉。
不过,当他将这三盘青椒肉丝放到铁锅里面的翻炒了一遍之后,他还是感觉味道有些不对,与他平时吃的青椒肉丝还是有点不对。
虽说他可以利用手机在网上寻找做青椒肉丝的做法,但田宏民也早知道这点,所以直接让他禁用手机,只有自己真正摸索出来的东西自己才能记得最劳。
如果只是利用别人现成的做法,就不算是自己了。
整整一天时间,苏洋都在试验这道青椒肉丝,可不管他怎么试总是还差一些,不光是对火侯的掌握还有对青椒肉丝上的配料都有些不对。
一盘又一盘的青椒肉丝被他直接倒进了垃圾桶之内,有的更甚至还炒焦了,这让苏洋整个脑袋都快炸开一样。
不过,还好在下班之前,他终于成功了,他的第一道青椒肉丝终于出锅了。
当青椒肉丝一出锅的时候,厨房内立刻传回荡起了一股十分迷人的香味,这种香味与一般的青椒肉丝不同,总有种想让人一尝美味的感觉。
“好香!是什么味道这么香?”正在烹饪的其他厨师此时都感受到了这股香味。
这股香味里面有着不同于一般青椒肉丝的清香味,这种感觉也只有在炒青菜上才有的,出现在一盘青椒肉丝上面,的确有点别样的感觉。
“是从苏洋那边传过来的。”
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