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第一百九十二章 烤全羊 (3 / 5)

作者:流年安静如溪 最后更新:2024/5/11 4:43:00
        她做的这道菜姑且就叫炖家野,野鸡鲜美,肉鸡肉质细腻肥美,放在一起炖,风味十足,不堪为一道美食。

        除此之外,顾夏还用另外一口锅炖了黄焖兔肉,顾虑到江母和俩个小的不能吃辣,顾夏也没有放辣椒进去,不然炖出来,辣辣的口感会更下饭。

        不过野兔本来就鲜,不放辣倒是更能吃出野兔肉的鲜美。

        院子里还有一口小锅,顾夏用那口小锅炖了个鸡肝,鸡心啥的,还有野兔的内脏都放一块炖。

        江母爱吃这里的土豆,等到锅烧开汤炖的差不多,顾夏削了俩个土豆放里面。鸡肝啥的熟的快,顾夏把炖熟的鸡肝土豆盛到盆子里。

        把这口锅刷干净,顾夏清炒了个藕片,拌了个家常凉菜。又弄个西红柿炒鸡蛋。

        西红柿是家里菜园子里种的,江母和俩个小的都喜欢吃,尤其是西红柿炒鸡蛋,少放点白糖,酸酸甜甜的还很开胃。

        炖家野和黄焖兔肉差不多是一块熟的,汤汁都被炖的差不多了。

        顾夏把肉盛盘子里端上桌,小月三个丫头过来捡碗筷,饭菜都端上桌。

        江母看着丰盛的菜品,激动的都快哭了。好几日她晚上都没吃到过这么丰盛的菜了。这下有口福了。

        炖家野都尝不出来野鸡肉和肉鸡的区别了。一锅炖出来的,都一样的鲜美。

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